Dans notre petite balade des plus anciennes boutiques bordelaises toujours en activité, on s'est forcément intéressé à la pharmacie François, un bâtiment classé niché au 70 cours Alsace-Lorraine. Sa devanture en soit témoin, il s'agit de la plus vieille pharmacie de Bordeaux. Sur sa façade on peut lire l’inscription "Maison fondée en 1729". Un lieu unique, sans équivalent qui a su garder son cachet d’antan.
©Bordeaux et ailleurs, je mange donc je suis
Le François Bordeaux : La plus ancienne officine de Bordeaux
Sa création remonte à il y a presque 3 siècles, quand la famille Fosse créa la pharmacie près de la rivière Peugue (qui prend sa source à Pessac et traverse Bordeaux jusqu'à Mérignac). A l'époque, l’entrée se faisait par la rue du Pas-Saint-George. En 1865, lorsque le cours Alsace-Lorraine est créé en recouvrant la rivière, la pharmacie s’ouvre alors sur la nouvelle voie.
Dans cette droguerie associant les compétences de l’herboristerie, de l’épicerie et de la pharmacie, la famille fabriquait des médications originales comme l’Hépascol François, à base de feuilles d’artichauts pour soigner maux de foie et d’estomac. Aujourd'hui encore, la pharmacie François reste experte du soin naturel.
Un sanctuaire dédié aux bienfaits de la nature
A la carte, on retrouve toute une gamme de phytothérapie (traitement par les plantes), d'aromathérapie (huiles essentielles), de gemmothérapie (traitement par les bourgeons végétaux) et même d'apithérapie (traitement par les actifs issus de la ruche). Vous l'aurez compris, ici : Dame Nature reprend ses droits pour soigner ses habitants. L'objectif de la pharmacie François étant de trouver des alternatives aux solutions chimiques traditionnelles. Dans cette démarche, elle va même jusqu'à proposer de la micronutrition avec une visée plus préventive.
Chacune des marques partenaires est choisie pour être inscrite avec le plus de naturalité possible. "Le bio, c'est un plus, mais je n'en fais pas mon cheval de bataille" nous précise Yannick Frullani, le nouveau propriétaire de la pharmacie depuis 2015.
Un trésor patrimonial préservé
Avec une superficie totale de 300 m2, la pharmacie François a des racines profondément ancrées dans le passé. Toute sa décoration authentique d'époque a été soigneusement conservée. Vous pouvez encore admirer les fioles en verre bleu du XIXème siècle avec leurs étiquettes manuscrites au beau milieu des splendeurs rouges des boiseries d’acajou et jaunes des caducées. Entre les coursives, votre regard sera captivé par l’horloge signée du bordelais Guignan, le rénovateur de la grosse horloge située cours Victor Hugo.
Une rénovation est prévue à la fin du mois pour retravailler l'éclairage, la signalétique de la pharmacie et le mobilier de présentation de produits. Mais pas touche à la structure ni aux boiseries. Les odeurs enivrantes des plantes continueront de se mêler aux échos du passé, avec ses vieilles moulures, son cuivre et ses conditionnements vintage qui évoquent l'enfance et la nostalgie. Une institution chargée d'histoire et d'excellence. Intemporelle elle l'est, et elle le restera.
Pharmacie François Bordeaux
70 Cr d'Alsace-et-Lorraine, 33000 Bordeaux
Ouverte du lundi au samedi de 9H à 19H30
Site internet