Ma Poule, c'est un bouchon français ouvert par nul autre que Eric et Jean-Pierre, les créateurs de la Prison du Bouffay. Si vous êtes un habitué de la Prison, vous y trouverez quelques similitudes dans des éléments de décoration mais la comparaison s'arrête ici. Ma Poule se veut être un bouchon nantais convivial où vous sont servis des plats fait-maison savamment cuisinés dans la tradition des bouchons.
Yann, ancien chef de cuisine de la Prison du Bouffay, et responsable de Ma Poule
Idéalement situé au 30 rue des Petites Écuries, il vous est proposé de vous installer en terrasse où vous profiterez de la douce odeur des poulets et coquelets qui cuisent à la broche devant l'établissement, ou à l'intérieur où Eric, Jean-Pierre et Yann n'ont pas manqué d'imagination pour créer un établissement qui respire la convivialité et la distinction.
Qu'est-ce qu'on mange chez Ma Poule ?
Vous aurez beau chercher de toutes vos forces, chez Ma Poule, vous ne trouverez pas de formules le midi, ni le soir. Des entrées au dessert, tous les plats vous sont proposés à la carte avec un rapport qualité prix qui équivaut à celui d'une formule sans les contraintes. Parfait pour ne pas se sentir enfermé dans une formule où certains éléments ne nous conviennent pas !
Alors, vous êtes plutôt poulet roti et pommes de terres...
Vous l'aurez compris au nom de l'établissement, chez Ma Poule on mange de la volaille, mais pas uniquement ! Vous y trouverez également de la truite, de la Charolaise, du boeuf, du bar, de la truffe, et d'autres choses selon les saisons.
... ou burger au poulet rôti ?
En cuisine, on propose des plats classiques des bouchons comme les poireaux vinaigrette, l'oeuf à la coque, les escargots de Bourgogne en persillade, les moules farcies, le burger, ... En bref, des plats généreux, gourmands, et servis avec sourire par l'équipe en salle.
Ma Poule
30 rue des Petites Écuries - Nantes
Tél. : 02 28 29 81 29
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