Une nouvelle adresse incontournable s’installe dans les rues de Paris : la célèbre maison familiale Kaviari, spécialisée dans le caviar de qualité, ouvre plusieurs comptoirs épicerie et dégustation Delikatessen dans la capitale, en alliance avec la maison Autour du Saumon. Une épicerie aux allures de delicatessen allemand, avec une sélection de produits raffinés et une ambiance branchée comme dans les delicatessen américains, dans laquelle on consomme sur place ou à emporter !
Une cuisine impliquée dans la pêche durable
À peine le seuil de la porte franchi, nous voilà transportés dans les profondeurs de l'océan avec le slogan « Ici, nos poissons sont bien élevés » accroché sur le mur. Chez Delikatessen, on savoure une cuisine iodée maritime et végétale, comme en bord de mer… On déguste des produits d’exception, tout fraîchement fournis par des pêcheurs impliqués dans la pêche durable, dans un somptueux décor de bois brut. Au menu du comptoir dégustation : caviar pressé, koulibiac, blinis minute ou encore tarama... notre cœur balance entre toutes ces recettes 100% faites maison.
Des produits de qualité à découvrir...
L’occasion également de chiner, côté épicerie, où l’on trouve forcément notre bonheur ! De la collection de vaisselle Guy Degrenne, sur la thématique de poissons et crustacés, des cuillères en bambou ou en nacre, des planches en bois sans oublier évidemment des ouvre-boîtes de caviar... la boutique propose tous les ustensiles dont on a besoin. Côté food à emporter, Kaviari travaille également avec plusieurs entreprises familiales pour proposer le plus grand choix de produits de qualité avec le meilleur café de Terres de Café, une large sélection de thé de Artéfact, mais aussi des glaces hyper originales au goût caviar, saumon ou encore sésame blanc du glacier Berthillon.
Alors, on fonce découvrir cette nouvelle adresse pépite et toutes les surprises qui nous attendent sur place !
© Delikatessen
Delikatessen
www.kaviaridelikatessens.com
56, rue des Martyrs – 9e
57, rue Cler – 7e
2, rue Donizetti – 16e
3, avenue de Villiers – 17e
116 rue de la convention - 15e
