Le Terminus Nord
Elle nous réchauffe le cœur dès que les températures baissent, et on apprécie encore plus la savourer dans cette institution typiquement parisienne qu'est le Terminus Nord depuis 1925. Depuis sa réouverture, elle croustille encore plus de fromage gratiné, elle dégouline encore plus de fromage fondu, et elle fond sous la dent avec des oignons savoureux et un assaisonnement parfait.
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Terminus Nord
23, rue de Dunkerque — 10e
Le Marché
Que l'on mange bien sur la charmante place du Marché Sainte-Catherine ! Mais pour la soupe à l'oignon, il est un lieu particulièrement chaleureux qui respecte les traditions. Il suffit de se trouver une petite table sur la terrasse chauffée du Marché pour déguster cette version savoureuse d'un des plats les plus réconfortants de la cuisine frenchie.
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Le Marché
2, place du Marché-Sainte-Catherine – 4e
Au pied de cochon
Véritable institution parisienne, Le pied de cochon n'est pas seulement le cliché du resto touristique, c'est réellement une bonne table à la cuisine généreuse et goûteuse. D'ailleurs, leur soupe à l'oignon gratinée est un best seller : dorée au four et parfaitement assaisonnée, elle est à tomber ! Ouvert 24h sur 24, 7 jours sur 7 pour les passionnés...
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Au pied de cochon
6, rue Coquillière – 1er
Au Rocher de Cancale
La rue Montorgeuil. Été comme hiver elle est toujours animée et on adore sa vie de quartier. Pour la soupe à l'oignon, notre petit coup de cœur se trouve au n°78. Patron adorable, couche de fromage XXL, et service impeccable, on adore la savourer en regardant les gens passer.
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Au Rocher de Cancale
78, rue Montorgeuil – 2e
Bistrot des Vosges
À deux pas de la place des Vosges, la réputation de cette brasserie aveyronnaise n'est plus à faire : on dit que c'est tout simplement l'une des meilleures soupes à l'oignon de Paris.
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Bistrot des Vosges
31, boulevard Beaumarchais – 4e
Le Bouillon Pigalle
le Bouillon Pigalle renaissait de ses cendres il y a un an maintenant en remettant à l'honneur une restauration de tradition. Une soupe à l'oignon sans chichi, comme à la maison et à prix mini (3,80€). Que demande le peuple ?
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