Les meilleurs bars à vins de Paris
Marre des pintes de blonde diluées pour vos afterworks entre potes ? On sait exactement ce dont vous avez besoin : un bar à vin à Paris. Au milieu de planches, de tapas de charcuterie ou de fromages, le bar à vin est l'endroit idéal pour découvrir les meilleurs crus du patrimoine français ou étranger. Rouge, blanc, rosé, vin nature ou bio, fruité ou tannique, il y en a pour tous les goûts, et pour tous les budgets ! Bref, de quoi passer un bon moment entre amis ou entre collègues, grâce à notre sélection des meilleurs bars à vins de Paris !
MARTHA
MARTHA, c'est la nouvelle pépite du 10e. Niché rue Sainte-Marthe, entre le canal St-Matin et Belleville, ce petit bar intimiste vous accueille pour profiter d'une soirée conviviale où l'on déguste du sacrément bon vin, à table ou au comptoir. C'est simple, lorsque l'on passe la porte, cet endroit à l'ambiance tamisée nous donne l'impression d'arriver dans le salon d'un·e ami·e chez qui on se sent particulièrement bien. À la carte, des vins rouges, blancs, rosés et même oranges soigneusement sélectionnés par Le Vin des Potes, et si nombreux qu'il nous est presque difficile de faire un choix. On accompagne le tout de tapas à partager (ou pas), proposés à des prix plus que raisonnables, oscillant entre 5 et 12 euros. Les poireaux confits au beurre noisette, vinaigrette à la carrotte et pickles de moutarde ou encore les patatas bravas surmontées de leur mayonnaise gochujang ne vous laisseront pas de marbre, croyez-nous ! Idéal pour un bon verre après le boulot ou même pendant le week-end, c'est aussi le bar parfait à privatiser pour des soirées avec 25 invités. Autant dire que les festivités seront de qualité !
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MARTHA
5, rue Sainte-Marthe — 10e
Ouvert du mercredi au dimanche à partir de 17h
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Poupée
Un petit apéro ce soir, ça vous dit ? Rendez-vous chez Poupée, un joli bar sans chichi avec une terrasse végétale hyper cool pour l’été – et couverte l’hiver – niché au cœur d’une petite impasse juste derrière le centre Pompidou. Ici, Flo vous accueille dans une ambiance décontractée et surtout festive autour de bonnes quilles et de planches hyper quali. Depuis 7 ans, le gérant se démène pour dénicher les meilleurs vignerons indépendants à travers toute la France : Domaine Billard Père et Fils en Bourgogne, Antoine Arena en Corse, Domaine de la Verrière à Goult, dans le Lubéron… Ne cherchez pas la carte car vous ne la trouverez pas, le patron et son fidèle acolyte, Gaby, sont là pour vous guider et vous conseiller. On discute, on apprend, on se laisse porter et finalement, on déguste : ne soyez pas impressionnés par la taille des verres (15 cL) car ici, on est généreux ! En bref, chez Poupée, on sait quand on arrive mais on ne sait jamais quand est ce qu’on repart.
© Yona Romet
Poupée
2, impasse Berthaud – 3e
Ouvert tous les jours de 17h à 2h
Tél. : 06 32 99 63 97
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Ter.
Notre duo préféré est de retour ! Après O lieu de, Guillaume et Thibault remettent le couvert avec une adresse qui sent bon la trentaine ! Pour cette nouvelle pépite, l’envie d’en faire un lieu de copains reste la même, avec une différence : les délicieuses assiettes sont sublimés par une sélection d'une centaine de vins vivants, natures et bios triés sur le volet par l'expert à déguster dans un cadre hyper friendly. Pour éponger tout ça, on fait honneur à la diversité avec une carte pour satisfaire tous les appétits et tous les goûts, mais aussi les palais les plus fins. « Nos viandes viennent de chez Bidoche, et tous les produits sont ultra sourcés, de saison et locaux quand c’est possible », nous confie Thibault, pas peu fier.
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Ter.
Tél. : 07.45.28.01.55
11, rue Camille-Desmoulins – 11e
Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 15h
Du mardi au samedi de 18h à 23h
Brunch samedi et dimanche
Réservation
O Lieu De
Trouver un bar qui réunisse bonnes bières, bons vins, tapas savoureux et bonne ambiance demande beaucoup de patience… Quelle bande de petits chanceux vous êtes, poussez-donc la porte de O Lieu de, le bar de copains de la rue Jean-Pierre Timbaud qui a volé notre cœur, vous nous en direz des nouvelles. Voilà enfin un spot qui regroupe tout ce que l’on recherche et plus encore. Dans ce bel espace, la convivialité prime : où que l'on s’installe, l’endroit a été pensé pour les bandes de copains avec plusieurs salles différentes privatisables, une mezzanine hyper chaleureuse, bref, c’est comme à la maison. Véritable lieu de passionnés, O Lieu de est hybride, à la fois bar à vins et bar à bières, avec 60 à 80 références d’un côté, 8 mousses parisiennes artisanales et une jolie carte de cocktails. Ici pour boire il faut manger, ça tombe bien les cuisines ferment tard. Deux cartes bien pensées élaborées par Thibault et Guillaume, férus de dénicher de petits producteurs avec une belle offre bio, biodynamie et nature. Et vous n’avez pas lu le meilleur : les prix sont plus qu’accessibles avec des boutanches à partir de 25€ et, en happy hour de 18h à 20h, une pinte à 4€. Rien que ça.
Ô lieu de
6 rue Jean Pierre Timbaud - 11e
Bar à vin Paris 11
Ouvert 7/7 le soir (fermé le midi)
Réservation : 0769373451 ou 0619123054
www.olieude.net
Le Barré
Les habitué·es du quartier Voltaire le connaissent probablement déjà : Le Barré, bistrot à et bar à vin, est l’endroit idéal pour boire de bonnes quilles et déguster de délicieuses assiettes accoudé·es au bar, comme à la maison. Au programme : de délicieuses petites assiettes à partager, des planches de fromage et de charcuterie et, pour les plus grosses faims, deux plats et deux desserts au choix. Si l’établissement est loin de correspondre aux codes traditionnels du restaurant, Gigi et le chef Côme Farlay mettent un point d’honneur à ce que tout ici soit de la plus haute qualité. Côté vins, une centaine de références, natures ou en biodynamie, sont disponibles. Toutes ont été sélectionnées avec soin auprès de petits producteurs indépendants et Gigi saura vous recommander les meilleures. Avant de partir, on ne retiendra qu’une seule phrase : « ici, on aime faire la fête autour de la bonne bouffe et du pinard ». Message reçu, on reviendra !
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Le Barré
3, rue du Général Renault - 11e
Ouvert tous les soirs du lun. et sam de 18h à minuit
Tél. : 06 11 41 28 53
Instagram : @le_barre_paris11
La Curieuse Compagnie
On ne cessera jamais de parler de nos copains de la rue de l'Échiquier. La Curieuse Compagnie, c’est LE spot chill du 10e, mi-boisé mi-boudoir, où palais et bouches curieuses viennent lamper le best du best du vin biologique, nature ou en biodynamie. Premier prix à 6€ ! Fais-toi plaiz !
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La Curieuse Compagnie
32, rue de l'Échiquier – 10e
Bar à vin Paris 10
Ouvert du mardi au samedi de 18h à 23h
Le Canon d’Achille
Un bar à vin qui fait aussi cave à manger et qui propose de bonne bouteilles de vins naturels en plein coeur de Belleville, quoi de mieux ? On l'aime pour son côté très intimiste et sa bonne ambiance. Le lieu est tenu par 4 copains absolument adorables et aux petits soins avec tous les clients. Les petits plats préparés sont divins et faits avec de bons produits bien sourcés. Côté cave, c'est plus de 300 références de belles quilles bien vivantes, une cinquantaine de bières artisanales (avec et sans alcool) et une sélection de spiritueux de tous les styles ! Bref, une découverte que vous ne regretterez pas !
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Le Canon d’Achille
76, boulevard de la Villette - 19e
Bar à vin Paris 19
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Les Amoureuses
Les Amoureuses, c'est un bar à vin tenu par une femme (chose assez rare à Paris pour le mentionner), Alëna, véritable passionnée de vin. À ses côtés, son compagnon Benjamin, qui élabore une carte d'assiettes bistronomiques assez réduite. Les propositions changent chaque jour et font toujours carton plein. Côté bouteilles, le choix est large puisqu'il il ya plus de 120 références de vins de toute la France et même d'Espagne, du Portugal ou d'Italie, et 45 références de champagne. Comptez tout de même 40 à 50€ pour les bouteilles de vins les moins chères, et à partir de 7€ le verre. L'ambiance est très sympa, feutrée et calme, même un peu romantique.
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Les Amoureuses
3, rue des Tournelles - 4e
Bar à vin Paris 4
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Alex le Bienheureux
Si vous cherchez un bar à vin - caviste de vrais bons vivants, vous êtes au bon endroit : ici le snobisme et les prises de têtes ne sont pas les bienvenus. Passioné par la vigne, "Alex" comme tout le monde l'appelle est un bonhomme improbable et attachant. Ne vous laissez pas effrayer par le monde à l'intérieur : le bar est toujours rempli mais c'est justement parce que l'ambiance qui y règne est géniale. En plus d'être généreux, Alex nous accueille toujours comme de bons copains et vous fait sentir comme chez vous. Et fun fact : on a croisé Virginie Efira un fois sur la terrasse.
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Alex le Bienheureux
77, rue Beaubourg - 3e
Bar à vin Paris 3
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Portologia
Marre de la vigne française ? On vous offre un voyage tout droit direction le Portugal chez Portologia. À la fois cave, bar à vins et maison de dégustation, la maison des portos vous propose de découvrir les meilleurs vins produits dans les vignobles de Porto et dans la région du Douro. Le gérant a d'ailleurs son propre domaine qui est l'un des plus anciens vignobles au monde dans la vallée du Douro. Mais si on aime autant cet endroit, c'est surtout pour ses soirées "fado", où des artistes viennent jouer en live des musiques du répertoire portugais à la guitare, dans une atmosphère hyper douce et chaleureuse.
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Portologia, La Maison des Porto
42, rue Chapon - 3e
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Barawine
De très belles références de vin, des planches ultra généreuses et un service aux petits soins : le Barawine a conquis notre coeur comme celui de centaines de Parisien·nes. Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne mais au profit d'une grande qualité des produits. Vous y reviendrez plutot deux fois qu'une.
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Barawine
25, rue de Charonne - 11e
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La Réserve du Terroir
Caché à deux pas du Centre Pompidou, il est un endroit que l’on aurait bien gardé pour nous ! Le lieu, aux airs de petite auberge de campagne, dépayse instantanément. À la carte, on découvre plein de belles choses à glouglouter : « Ce sont tous des vins de propriété, des producteurs locaux que je connais personnellement et qui travaillent principalement en bio », nous explique l’hôte. Le must ? Sébastien propose également de déguster tous ces vins au verre ! L’occasion de goûter à des grands crus tels qu’un Châteauneuf-du-Pape ou un Saint-Émilion grand cru. L’ardoise présente une série de tapas alléchants : un tartare de noix de Saint-Jacques au citron vert, une cassolette d’escargots à la crème d’ail, ou encore une planche de charcuterie avec son aligot à la tomme fraîche. La réserve propose également un happy hour jusqu’à 20h qui risque bien de faire un malheur. Alors, on vous l’avait bien dit que vous alliez être séduit !
La Réserve du Terroir
13, rue Quincampoix – 4e
Bar à vin Paris 4
Tél : 01 47 07 55 14
www.lareserveduterroir.com
Au petit rozey
Ce bar à vins parisien fait le bonheur des habitants du 17e. Stephane Rozey, dans le vin depuis des années, et Xavier Benilous, son associé marchant de biens, se sont lancés dans ce beau projet. Cet ancien magasin de marchandises d'occasion, utilisé par la suite en laverie-pressing, est désormais un petit troquet de vins où il est bon de partager des planches entres amis. Jambon persillé, pâté en croûte, jambon de Coche, mortadelle à la truffe, burrata et légumes grillés, mozzarella fumée ou planches de fromages affinés, mais aussi planches de poissons fumés, tous les produits sont séléctionnés avec attention et les vins choisis en fonction des rencontres avec les vignerons, sont goûtés plusieurs fois. Pas de cuisinier, seul Stéphane et Ludivine préparent eux-mêmes les planches qui changent au fil des saisons à la minute. On se sent bien dans cette cave à vins à la déco entièrement chinée, et à la devanture vintage "Marchandises d'Occasions" retrouvée sous des couches de peinture. À la rentrée, de nouveaux dips et tapas seront à la carte, en partenariat avec le restaurant méditerranéen étoilé Mavrommatis.
Au petit rozey
43, rue Lemercier - 17e
Bar à vin Paris 17
Ouvert du mardi au samedi de 18h à minuit
Tel : 01 42 46 44 45
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Le Rouge à Lèvres
Petit frère de notre bien aimée Mangerie, Rouge à lèvre a gardé la même atmosphère chaleureuse mixée avec une carte de mets plus réduite et une sélection de vin plus fournie. Décoré à la façon d'un boudoir végétalisé, l'ambiance y est survoltée ! A l'entrée, Serge nous offre un petit shot de rhum arrangé qui nous fait vite oublier notre longue (très longue) journée. On s'installe au comptoir ou sur les banquettes émeraudes et on se laisse embarquer. Sec, minéral, fruité ou boisé, tout est bon pour remplir nos verres à pied. La carte de tapas froids a été imaginée pour venir sublimer la jolie sélection de breuvages; on a adoré la cecina de boeuf de galice 24 mois, le carpaccio de betteraves ainsi que le tataki d'espadon, salade de choux blanc et son addictive sauce au sésame. On finira la soirée sur un inoubliable gouda à la truffe accompagné d'un bon p'tit Saint-Joseph. Miam !
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Rouge à Lèvres
6 rue Rougemont - 9e
Bar à vin Paris 9
01 42 46 27 62
Les Petits Crus
Oubliez tout ce que vous connaissez sur les bars à vin ! Ici on ne s’ennuie pas devant une maigre planche de charcut’ ou un verre de rosé banal, on joue aux cupidons de la gourmandise… Une tranche de fromage au lait cru dans une main, une "fiole" de vin bio dans l’autre, et nous voilà témoins au mariage des plus belles saveurs françaises. Entre une bouchée de fromage fondant à la truffe et une lampée de ce vin jeune au mordant étonnant, on aime jouer les apprentis œnologues et gastronomes. Pour chaque mariage, on se voit confier un petit livret avec des anecdotes sur les produits et des conseils pour bien les déguster. C’est drôle, sans prise de tête, et pourtant on y apprend plein de choses, par exemple comment faire du vin blanc avec du raisin noir, ou d’où vient l’appellation "crottin" de chèvre.
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Les Petits Crus
13, rue Saint-Sabin – 11e
Bar à vin Paris 11
lespetitscrus.com
Tél. : 09 67 29 89 33
Simone
Dans la cave à vin de Julien et Charles, deux ami d'enfance, l'accent est mis sur les vins biodynamiques et naturels. Avec plus de 120 références, nul doute que vous y dénicherez quelques merveilles. Côté grignottages, les deux copains ont sélectionné d’excellents fromages (mention spéciale pour le gouda fermier à la truffe) et charcuteries (jambon basque, saucisson des Pyrénées...), ainsi que de superbes huîtres bio - une rareté - venues tout droit de Normandie.
Simone La Cave
13, boulevard Arago - 13e
Bar à vin Paris 13
Tél. : 01 43 37 82 70
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Le Barav
Qui n’aime pas le Barav ? Non mais franchement. Déjà, il y a un super jeu de mots (si si reconnais-le), ensuite, un service adorable (ce qui n'est pas négligeable), une déco authentique trop chouette, une terrasse pour l’été dans un petit coin perdu, des paniers de crudités et viande, des planches de fromages au top, une cave voisine avec de super bouteilles. Seul hic, il n'y a pas de réservations possibles...
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6, rue Charles François Dupuis - 3e
Bar à vin Paris 3
Tél. : 01 48 04 57 59
www.lebarav.fr
La Cave de Belleville
C'est LA cave à manger qui illumine tout le quartier Belleville ! Avec son beau comptoir en bois, son œnothèque, son épicerie et sa grande salle au fond pour déguster en toute tranquillité, ce jolie endroit est juste trop sympa. On se remplit la panse avec un brie de Meaux coulant, un manchego goûtu, une cecina savoureuse ou un serrano bien gras, le tout avec du bon pain et du bon vin.
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51, rue de Belleville - 19e
Bar à vin Paris 19
Tél : 01 40 34 12 95
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Frenchie bar à vin
Vous connaissez Frenchie ? L’un des restos chouchou du Fooding et autres guides modernes de la bobo-itude. Bon eh bien vous devez savoir qu'il ont un excellent bar à vin avec de la charcuterie maison. Les prix sont un petit peu élevés mais qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour notre palais !
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6, rue du Nil - 2e
Bar à vin Paris 2
Tél. : 01 40 39 96 19
www.frenchie-restaurant.com
